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速凍冷庫是用人工制冷的方法讓固定的存儲空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。速凍冷庫主要用于：各類肉類產品的存儲，以達到保鮮的效果。

速凍冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、醫院、果蔬倉庫、化工廠、酒店、制藥廠、超市、禽蛋倉庫、賓館、血站、部隊、試驗室等。海鮮冰庫主要用作對禽類、果蔬、肉類、花卉、食品、乳制品、綠植、茶葉、水產、冷飲、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
 

速凍冷庫使用注意事項：
1、經常檢查及確認電源來線的電壓符合要求，電壓應為380V±10%，三線四線或五線;
2、制冷壓縮機組周圍不要堆放雜物;
3、蒸發器前不得堆放物品。以免影響制冷效果;
4、制冷壓縮機組的保護均已事先設定，不須調整;
5、制冷壓縮機組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，了應由專業人員加入壓縮機專用油專用白油，加油量由專業人員制定，不得盲目添加。
6、嚴格把握入庫量，每日入庫量應不超過總庫容量的15%
7、觀察控制柜運轉情況或觀察溫度表變化情況。
8、定期清潔制冷機組及冷凝器并觀察油面。
9、定期觀察蒸發器融霜情況。
10、不要隨意拆卸制冷機組及電腔元件。
11、禁止將電器部分及電腦控制柜接觸水，以免損壞。
12、不要隨意有控制柜內連接其它電器的電源。