我們都知道冷庫就是是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。冷庫平面設計是技術設計的第一步，也是最重要的一步，因為該設計的結果是后續設計的依據。接下來，制冷網小編給大家介紹一下有關冷庫平面設計的任務和要求有哪些?
1.平面設計的任務冷庫建筑設計是依據設計任務書規定的冷庫性質、生產規模、總平面所給定的位置、食品冷加工及冷藏工藝流程、庫內裝卸運輸方式、制冷系統、設備及管道的特點，對冷庫的各冷問、各輔助用房、樓電梯間、穿堂、站臺等進行合理布置，要求做到技術先進、安全適用、經濟合理、適當注意美觀。冷庫平面設計好壞直接影響制冷工藝、裝卸運輸線路和經營管理的合理性，也會影響庫房面積利用率的高低、施工費用的多少和建筑使用壽命的長短。冷庫平面設計還與結構方案的選擇，建筑造型、制冷設備布置有直接關系，所以冷庫建筑設計首先要抓平面設計、綜合考慮各方面的因素，反復推敲，才能為其它工程設計提供一個良好的基礎。
2.平面設計的要求
(1) 保證生產工藝流程的連續性和生產過程的高效率，須避免作業線路交叉并盡可能避免迂回。
(2) 冷間的建筑設計應盡量減少建筑的外表面積。
(3) 冷藏間柱網尺寸和凈高應根據建筑模數和貨物包裝規格，托盤大小、貨物堆碼方式以及堆碼高度等因素確定。
設計要求講完了，下面就來簡明扼要的說明一下選型經濟的分析，我們就以食品冷庫為例來分析。
食品冷庫的主要承重結構有屋面、樓面、墻體和基礎等，這些結構的形式和構造在下面詳細介紹，在進行冷庫方案設計時，必須根據冷庫的使用性質，自然條件，材料供應情況和施工條件等因素，通過分析比較，選擇出堅固耐用、技術先進、經濟合理的結構形式和結構的布置方案。結構的布置和選型以及結構材料的選用要與建筑的平、立剖面的處理相互結合，不能單方追求建筑立面形式和平面布置而要結構去湊建筑，也不能為了追求所謂新型結構形式，要建筑去湊結構，否則會造成使用不合理、增加造價或給施工帶來許多困難等。
食品冷庫的冷藏庫和冰庫是由15m跨度和4m的柱距所組成、制冰間是由7.5m跨度和4m柱距所組成。總之，各部分建筑均由柱距和跨度所組成，為了便于工廠或現場預制，盡量減少構件的種類，要求跨度和柱距遵循建筑設計中的“模數制”，模數是一種選定的標準尺度單位，它作為建筑與其構件尺寸相互協調的基本尺度，模數制就是建筑和它的構配件在規定的統一模數的基礎上使各種尺寸之間按模數關系相互聯系配合的有關規定，它主要起到統一與協調各類建筑及各組成部分間尺寸的作用。模數協調是使用基本模數確定房屋構件和房屋尺寸的一種方法。它是目前國際上建筑標準化中采用的基本方法，如國外裝配式冷庫，它的預制構件和配件都是統一化和規格化的。為大批生產創造了條件，可以組成多種不同的單元，使施工操作簡化和合理化，并提高效率，使整個建筑過程有較好的經濟效果。
因此在考慮結構布置和選型時，必須要照顧到房屋的使用要求，經濟上的合理和施工方便。在設計冷庫的平、立、剖面時，也不能只顧建筑上的要求，而忽視結構上的合理性和施工上的可能性。當工藝方案確定后，就要根據結構選型決定經濟合理的柱網尺寸，來確定平面方案，柱網是柱子受力中心點之間的連線形成的網格，它表示了承重結構之間的相互尺寸。單層冷庫的柱網是由跨度和柱距構成的。
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