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冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)工程與食品冷藏保鮮

時(shí)間:2013-04-07 11:13來(lái)源: 作者:lengfengji 點(diǎn)擊:
冷風(fēng)機(jī)制冷設(shè)備生產(chǎn)助力冷庫(kù)工程建設(shè),冷庫(kù)工程完善促進(jìn)醫(yī)藥食品冷藏保鮮。近年國(guó)內(nèi)關(guān)注較多的莫為食品安全,近期出現(xiàn)的禽流感對(duì)于食品衛(wèi)生安全的關(guān)注度亦有所推動(dòng)提高。冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)
  

    冷風(fēng)機(jī)制冷設(shè)備生產(chǎn)助力冷庫(kù)工程建設(shè),冷庫(kù)工程完善促進(jìn)醫(yī)藥食品冷藏保鮮。近年國(guó)內(nèi)關(guān)注較多的莫為食品安全,近期出現(xiàn)的禽流感對(duì)于食品衛(wèi)生安全的關(guān)注度亦有所推動(dòng)提高。冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)工程建設(shè)完善在綠色環(huán)保健康的貯藏方式下保證產(chǎn)品的質(zhì)量。佳鋒制冷為冷風(fēng)機(jī)生產(chǎn)廠家,同時(shí)提供最新低溫制冷資訊以供參考www.jflengfengji.com/xyxw/2013/0407/lfjspH7N9.html:
    冷鏈體系的建設(shè)對(duì)于食品從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中全程冷鏈,對(duì)于食品冷藏保鮮質(zhì)量保存功不可沒,全程冷鏈的建設(shè)對(duì)于冷風(fēng)機(jī)廠家冷 庫(kù)工程及冷藏車廠家信息化建設(shè)都有著高的規(guī)格要求,近年來(lái)我國(guó)冷鏈行業(yè)已普遍認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),不斷加快推進(jìn)冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè), 目前我國(guó)共建設(shè)冷庫(kù)2萬(wàn)個(gè),冷庫(kù)容量大概1700萬(wàn)噸。此外,冷庫(kù)建設(shè)的發(fā)展模式也逐漸從最早的粗放型發(fā)展模式,轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)型、節(jié)約型、環(huán)保型模式。像蔬 菜、水果、包裝熟食、冰激凌,以及藥品、疫苗、血漿等各種不同產(chǎn)品都需要有不同的冷藏方案,也需要有不同的冷庫(kù)設(shè)施給予配合。市場(chǎng)的多元化需要,將為冷鏈 產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)更大的市場(chǎng)空間,有待于行業(yè)企業(yè)去挖掘潛力做大做強(qiáng)。
    同時(shí)全程冷鏈建設(shè)對(duì)于食品衛(wèi)生安全保證非常之高,但目前情況來(lái)看需要冷鏈保障的食品,主要是奶制品和飲料行業(yè) 的低溫產(chǎn)品、速凍食品、冰 激凌以及一些蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)品等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1995年以來(lái),我國(guó)速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增,近幾年來(lái)甚至以35%的高速度遞增,遠(yuǎn)高 于全球9%的平均增長(zhǎng)速度。然而,目前我國(guó)只有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品、少量的牛奶和豆制品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng),而歐美國(guó)家進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品比例為 85%,我國(guó)物流費(fèi)用占國(guó)內(nèi)生鮮產(chǎn)品的總成本高達(dá)70%。我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后,全國(guó)現(xiàn)有冷庫(kù)容量900萬(wàn)噸左右,與美國(guó)2200萬(wàn)噸相比差距甚 大。各類冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)比例不平衡,大型生產(chǎn)性冷庫(kù)比較多, 小型零售冷庫(kù)比較少,肉類冷庫(kù)比蔬果冷庫(kù)多。”國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心相關(guān)負(fù)責(zé)人王國(guó)利表示,在冷鏈設(shè)備方面,國(guó)內(nèi)大部分冷藏車都是改裝自海 運(yùn)報(bào)廢或即將淘汰的海運(yùn)冷藏集裝箱,專業(yè)化的冷藏車數(shù)量嚴(yán)重不足。車輛的制冷技術(shù)也缺乏規(guī)范性的冷鏈車廂和溫度控制設(shè)施,無(wú)法為冷凍食品流通提供品質(zhì)保 障。同時(shí),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,對(duì)冷庫(kù)建設(shè)的要求越來(lái)越高,加快我市冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推進(jìn)冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)刻不容緩。
    冷風(fēng)機(jī)低溫制冷生產(chǎn)冷庫(kù)工程建設(shè)冷鏈信息化體系完善對(duì)于目前出現(xiàn)的禽流感H7N9人們對(duì)于食品衛(wèi)生關(guān)注度有大的提高,佳鋒作為冷風(fēng)機(jī)廠家,將配合冷庫(kù)工程將更高質(zhì)量的冷風(fēng)機(jī)設(shè)備提供給市場(chǎng)。對(duì)于非標(biāo)設(shè)備的需要,工程或機(jī)組生產(chǎn)廠家可將所需規(guī)格提供給佳鋒制冷,佳鋒將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)加工定做,佳鋒制冷,專注冷風(fēng)機(jī)生產(chǎn),專注食品安全,同時(shí)關(guān)注食品安全。

食品冷庫(kù)用冷風(fēng)機(jī)
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